Fordi ren titan er dyrt å jobbe med. Materialet er hardt, det er vanskelig å forme, og det krever mer av produksjonen enn en aluminiumspanne med et belegg sprøytet på toppen. Men regn litt på det du allerede har brukt: fire panner til 400 kroner er 1.600 kroner, og du har fortsatt ikke en du er fornøyd med. Dette er den du kjøper én gang.

Nesten, og forskjellen er at den fortsetter å gjøre det. En teflonpanne slipper best den første måneden og blir gradvis dårligere etter hvert som belegget slites. Her ligger effekten i selve overflaten, så den er den samme om tre år. Du trenger litt olje eller smør, men langt mindre enn med stål eller støpejern.

Ja, og det er verdt de tre minuttene. Varm pannen på middels lav varme med en teskje olje med høyt røykpunkt i to til tre minutter. Da får du best slipp fra start, og den blir bedre jo mer du bruker den.

Ja. Metallredskap, stålull og oppvaskmaskin går helt fint. Det er hele poenget med å droppe belegget.

Titan kan skifte farge ved høy varme, ofte til gyllent eller blålig. Det er kosmetisk og påvirker verken slipp, sikkerhet eller holdbarhet. Mange synes det er fint. Vil du unngå det, hold deg på lavere varme.

Ja, på alle typer koketopper. Gass, induksjon, keramisk, elektrisk og i stekeovn.

Du har 45 dagers åpent kjøp. Passer den ikke, sender du den tilbake og får pengene tilbake. På selve pannen gir vi livstidsgaranti.